Galletas María

Las galletas María son un tipo de galleta dulce muy popular en España, México y gran parte de América Latina. A pesar de su fuerte arraigo en el mundo hispanohablante, su origen se remonta a 1874 en Londres, Inglaterra. Fueron creadas por la panadería británica Peek Freans para celebrar la boda de la Gran Duquesa María Aleksándrovna de Rusia con el Duque de Edimburgo.

Debido a que el nombre 'María' no es una marca registrada, sino un estilo genérico de galleta, su producción está repartida por todo el mundo. El proceso de fabricación suele ser local o regional para los mercados específicos, involucrando a grandes corporaciones como Mondelēz, PepsiCo y Nestlé, así como a marcas locales icónicas en cada país.