Made O'Meter
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Castello es una marca destacada de quesos creada originalmente en Dinamarca en 1893 por Rasmus Tholstrup. Conocida por sus quesos artesanales de alta calidad, la marca ha crecido significativamente desde su origen. Aunque fue fundada por Tholstrup, finalmente fue adquirida y ahora es una marca premium clave bajo Arla Foods, una gran cooperativa láctea. La producción de los productos Castello, incluyendo este queso blando, se lleva a cabo principalmente en Dinamarca, donde Arla mantiene sus instalaciones de producción principales. La marca es gestionada globalmente desde la sede de Arla en Viby, Dinamarca, asegurando que sus raíces tradicionales en la elaboración de quesos daneses sigan siendo centrales a su identidad.
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