Galletas Pavesini

Pavesini es una clásica marca italiana de galletas, ampliamente reconocida por sus ligeras y bajas en grasa galletas esponjosas que son un alimento básico en los hogares italianos. Originalmente creadas en Novara, Italia, estas galletas se inspiraron en los tradicionales 'Biscotti di Novara', pero se refinaron para obtener una textura más ligera y fueron comercializadas como Pavesini en 1948.

La marca fue establecida por Mario Pavesi, quien fundó la compañía Pavesi. A lo largo de las décadas, Pavesini se convirtió en un refrigerio icónico y un ingrediente clave en postres como el Tiramisú. A principios de la década de 1990, la compañía Pavesi, junto con la marca Pavesini, fue adquirida completamente por el Grupo Barilla. Hoy en día, el producto continúa siendo fabricado principalmente en Italia, específicamente en la planta de producción de Novara, manteniendo su herencia mientras es distribuido globalmente por el Grupo Barilla.