Patak's Mixed Pickle

Patak's es una marca de renombre mundial que representa la herencia culinaria británico-india. Establecida en 1958 por Laxmishanker y Shanta Pathak, la marca comenzó como un pequeño negocio en Londres vendiendo samosas y dulces, evolucionando eventualmente para convertirse en un líder mundial en salsas indias y encurtidos. La dedicación de la familia Pathak a los sabores auténticos de la India la convirtió en un alimento básico en las cocinas de los hogares del Reino Unido y más allá.

Aunque la marca tiene sus raíces en recetas indias tradicionales, la mayoría de los productos de Patak, incluida su popular gama de encurtidos mixtos y pasta de curry, se fabrican en su instalación en Leigh, Greater Manchester, Reino Unido. Este centro de producción central garantiza la consistencia y distribución a través de mercados internacionales.

Hoy en día, Patak's es propiedad de Associated British Foods (ABF), una importante multinacional británica de procesamiento y comercialización de alimentos. A pesar de formar parte de una entidad corporativa más grande, la marca mantiene su legado de salsas indias auténticas y de alta calidad. ABF gestiona la marca a través de su división de comestibles, continuando la distribución de los productos de Patak a nivel global mientras mantiene su sede en el Reino Unido.