Vino Riesling

Riesling es una variedad de uva blanca que se originó en la región del Rin en Alemania. Se considera ampliamente que es una de las uvas blancas más nobles y versátiles del mundo, capaz de producir vinos que varían desde completamente secos hasta estilos de postre intensamente dulces. La variedad es famosa por su alta acidez, aromas florales y su única capacidad para expresar el 'terroir' o las características ambientales del sitio del viñedo.

Si bien Alemania sigue siendo el líder mundial en producción de Riesling—siendo las regiones de Mosel, Rheingau y Pfalz icónicas—la uva se cultiva con éxito en muchos otros países. También hay una producción significativa en Francia (específicamente en la región de Alsacia), Australia (valles de Clare y Eden), Austria, Nueva Zelanda y Estados Unidos (estado de Washington y los Finger Lakes). Dado que 'Riesling' es una variedad de uva en lugar de una marca única, es producido por miles de bodegas independientes y grandes conglomerados de bebidas a nivel mundial. La propiedad de estas marcas individuales varía desde pequeñas bodegas familiares hasta corporaciones multinacionales como Treasury Wine Estates, Ste. Michelle Wine Estates o productores alemanes a nivel VDP.