Amoy Salsa de Soja Oscura

Amoy es una marca culinaria histórica que tiene sus raíces en 1908 en Xiamen (Amoy), China. Reconocida a nivel mundial por sus sabores asiáticos auténticos, la marca ganó fama inicialmente a través de la producción de productos lácteos y fermentados de alta calidad antes de especializarse en salsas de soja y aceites. El principal centro de fabricación de la marca se encuentra en Tai Po, Hong Kong, donde continúa produciendo sus salsas emblemáticas para varios mercados.

Aunque la marca tiene profundas raíces en China y Hong Kong, su propiedad ha sido multinacional a lo largo de los años. Actualmente, para los mercados del Reino Unido y europeo, Amoy forma parte de una compleja red global de distribución y propiedad. El negocio alimentario de la marca en Hong Kong es propiedad del Grupo Ajinomoto, pero en el Reino Unido, a menudo se gestiona a través de asociaciones y licencias de distribución bajo Kraft Heinz. A nivel mundial, el Grupo Ajinomoto sigue siendo el propietario estratégico definitivo del nombre de la marca Amoy y de sus activos de fabricación principales.