Schär Pizza Mix

Schär Pizza Mix (Preparato per Pizza) es una mezcla de harina sin gluten premium diseñada específicamente para hacer masa de pizza. La marca fue fundada en 1922 por el Dr. Anton Schär y posteriormente adquirida y expandida por Ulrich Ladurner en 1981, transformándose en un líder global en nutrición sin gluten.

Dr. Schär AG sigue siendo una empresa familiar con sede en Burgstall, Italia. Aunque la marca tiene distribución global y fábricas en varios países (incluyendo Alemania, Austria y EE.UU.) para satisfacer la demanda local, esta línea de productos específica está asociada principalmente con su herencia italiana y centros de producción.