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Ricard es un licor y aperitivo de anís de renombre mundial, conocido popularmente como el 'Pastis de Marseille'. La marca fue fundada en 1932 por Paul Ricard en Marsella, Francia, en un momento en que el absenta estaba prohibido y las bebidas a base de anís estaban en auge. La receta única de Paul Ricard, que incluye anís estrellado, regaliz y hierbas aromáticas de Provenza, se convirtió rápidamente en un elemento básico de la cultura cafetera francesa.
Hoy en día, la marca sigue siendo un pilar de la industria global de licores. Se produce principalmente en Francia, manteniendo su herencia y conexión auténtica con sus raíces mediterráneas. El éxito de la marca llevó eventualmente a una de las fusiones más significativas en el mundo de los licores; en 1975, Ricard se fusionó con su antiguo rival Pernod para crear Pernod Ricard. Este grupo ha crecido desde entonces hasta convertirse en el segundo mayor vendedor de vino y licores del mundo.
La propiedad continúa bajo Pernod Ricard, que tiene su sede en París, Francia. La empresa gestiona un vasto portafolio de marcas internacionales mientras mantiene a Ricard como su espirituoso de anís insignia. El producto se distribuye a nivel mundial, a menudo a través de filiales locales de Pernod Ricard, continuando así el legado de Paul Ricard de 'hacer amigos a través de un vaso de pastis'.
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