Wikana Edel Mürbchen galletas

Wikana es una marca de galletas alemana tradicional con profundas raíces en Wittenberg, Sajonia-Anhalt. Fundada en 1906, la marca ha navegado por diversas eras históricas, incluyendo ser una empresa de propiedad nacional (VEB) durante el periodo de la RDA, antes de regresar a la propiedad privada. Hoy en día, es reconocida por equilibrar recetas tradicionales con la obtención de ingredientes orgánicos y de comercio justo.

Todos los productos de Wikana, incluyendo los Edel Mürbchen (finas galletas de mantequilla), se fabrican en su sitio histórico en Wittenberg. Desde el año 2000, la marca ha estado bajo la propiedad de la familia Knitzschke. Wikana Nahrungsmittel GmbH sigue siendo una empresa independiente de tamaño mediano y familiar, lo que la distingue de muchos grandes conglomerados multinacionales de aperitivos.