LEKKA Kochschinken Pflanzliche Alternative

LEKKA es una marca alemana moderna de productos a base de plantas que se centra en ofrecer alternativas veganas a los fiambres tradicionales. El producto mostrado es una alternativa estilo 'Kochschinken' (jamón cocido) hecha de proteínas de trigo y guisante, diseñada específicamente para consumidores que buscan opciones altas en proteínas y libres de productos animales.

La marca fue desarrollada por The PlantiFoods Company GmbH, una empresa con sede en Berlín dedicada a la nutrición innovadora a base de plantas. La fabricación se lleva a cabo principalmente en Alemania para servir a la región DACH (Alemania, Austria, Suiza), donde la demanda de sustitutos de carne sostenibles es alta. The PlantiFoods Company sigue siendo el propietario principal, posicionándose como un especialista en el creciente mercado de alimentos veganos en Europa, con un enfoque en el sabor y la textura que imitan de cerca los fiambres tradicionales.