Popeyes Louisiana Kitchen

Popeyes Louisiana Kitchen, conocido comúnmente como Popeyes, es una cadena de comida rápida reconocida mundialmente por su pollo frito al estilo de Nueva Orleans. Fue fundada en 1972 por Al Copeland en Arabi, Luisiana, y ha pasado de ser una tienda local a una potencia multinacional. La fabricación y el suministro de sus ingredientes, especialmente el pollo y las especias, se realizan de forma local en diversas regiones para garantizar la frescura y cumplir con la logística en sus miles de locales.

En 2017, Popeyes fue adquirida por Restaurant Brands International (RBI), una compañía holding multinacional estadounidense-canadiense. RBI también gestiona otras marcas icónicas como Burger King, Tim Hortons y Firehouse Subs. En España, la marca opera bajo un acuerdo de franquicia maestra con Restaurant Brands Iberia, que supervisa la expansión y las operaciones localizadas en los mercados de España y Portugal.