Aceite de Oliva Virgen Extra El Molinillo

El Molinillo es una marca premium española especializada en aceite de oliva virgen extra. La marca tiene sus raíces en la región de Castilla-La Mancha, específicamente producida en la Finca El Molinillo en Ciudad Real. Este producto específico se elabora a partir de la variedad de aceituna Cornicabra, autóctona de la zona.

Todo el proceso de producción, desde la recolección de las aceitunas hasta el prensado y embotellado, se realiza en la propia finca, lo que garantiza un alto nivel de control de calidad y trazabilidad. La marca es propiedad y está gestionada por Nortia Agricultural S.A., una empresa española dedicada a la producción agrícola y la gestión sostenible de la tierra (perteneciente al grupo Nortia Capital). Aunque es un productor boutique, mantiene una fuerte presencia en el mercado gourmet español.