Batido de chocolate Cacolac

Cacolac es una marca de bebidas francesa emblemática, conocida principalmente por su bebida de leche con chocolate esterilizada. Fundada en 1954 en Burdeos por las familias Maviel y Lanneluc, el producto se convirtió rápidamente en un elemento básico de la cultura francesa, asociado especialmente con deportistas y niños. La receta es sencilla y consiste en leche fresca de la región de Lot-et-Garonne, azúcar y cacao, procesada sin conservantes.

Aunque la empresa pasó por varios cambios de propiedad a lo largo de los años (incluida la adquisición por fondos de inversión especializados como Turenne Capital y Avenir Entreprises en 2011), la familia Maviel recuperó el control de la empresa en 2015. Hoy en día, Cacolac sigue siendo una empresa familiar francesa independiente, que continúa su producción en su sitio histórico en Léognan, cerca de Burdeos, garantizando que el producto mantenga su auténtica herencia francesa e ingredientes regionales.