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Aviko es una empresa alimentaria holandesa especializada en la producción de productos de papa congelados, incluyendo papas fritas, hash browns y comidas listas de papa. Fundada en 1962 por 32 cultivadores de papa en Hoog-Keppel, Países Bajos, Aviko se ha convertido en uno de los mayores procesadores de papa del mundo, operando en más de 110 países. El nombre "Aviko" es un acrónimo que deriva de "Aardappel verwerkende industrie Keppel en omstreken," que significa "Industria de procesamiento de papas en Keppel y sus alrededores." En 2002, Aviko se convirtió en parte de Royal Cosun, una cooperativa agrícola moderna con aproximadamente 8,400 cultivadores. Esta asociación ha permitido que Aviko expanda sus instalaciones de producción en múltiples países, incluyendo los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia y China, procesando más de 2 millones de toneladas de papas anualmente. El portafolio de productos de Aviko incluye más de 100 productos distintivos de papa, y la compañía es reconocida como un líder del mercado global en papas fritas congeladas, poseyendo un 50% de participación en el mercado global.
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