Fruta de aguacate

Los aguacates son nativos del centro de México, donde han sido cultivados durante miles de años. Ahora, la fruta se cultiva en varios países del mundo, incluyendo México, Estados Unidos, Perú y España, cada uno contribuyendo al suministro global. La industria del aguacate se caracteriza por una gama diversa de productores, desde agricultores a pequeña escala hasta grandes corporaciones multinacionales, lo que refleja el cultivo y consumo generalizados de la fruta.