Pastas Gallo pasta

Pastas Gallo es una reconocida marca española especializada en la producción de pasta seca y fresca, harinas y salsas. Fundada en 1946 por José Espona en Rubí, Barcelona, la empresa fue pionera en el uso de trigo duro en España, influyendo significativamente en la agricultura local al incentivar a los agricultores a cultivar esta variedad. A lo largo de las décadas, Pastas Gallo amplió su gama de productos para incluir pasta sin gluten y comidas listas para comer, consolidando su posición como líder del mercado. La empresa opera múltiples instalaciones de producción en toda España, incluyendo plantas en El Carpio (Córdoba), Granollers (Barcelona) y Esparraguera (Barcelona). En 2019, Pastas Gallo fue adquirida por la firma de capital privado ProA Capital, que posteriormente vendió una participación mayoritaria a Flexstone Partners en 2020. A pesar de estos cambios de propiedad, Pastas Gallo continúa manteniendo su compromiso con la calidad y la innovación en la industria de la pasta.