Dr. Karg's Knäckebrot

Dr. Karg's Knäckebrot es un pan crujiente alemán tradicional producido por Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG, una panadería familiar ubicada en Schwabach, Baviera. Fundada en 1950 por Hans Karg, la empresa se ha dedicado a crear bocadillos naturales de alta calidad. En 1997, Dr. Klaus Karg, el hijo del fundador, asumió el liderazgo, introduciendo ideas innovadoras mientras mantenía los métodos tradicionales de horneado. Bajo su dirección, la empresa amplió su gama de productos y logró la certificación orgánica en 1998. En 2000, Dr. Karg's Knäckebrot se introdujo en el mercado, con la variedad de Queso Emmental y Semillas de Calabaza volviéndose especialmente popular. En 2024, la empresa formó una asociación con la empresa italiana familiar Colussi S.p.A., uniendo su pasión por bocadillos innovadores y de alta calidad. A partir del 31 de enero de 2026, Dr. Klaus Karg dejó su cargo como CEO, y Colussi S.p.A. asumió la gestión única de Dr. Karg's.