Pastel Danés con Glaseado

Los pasteles daneses, conocidos como 'wienerbrød' en Dinamarca, son una parte querida de la tradición culinaria danesa. Estos dulces y hojaldrados pasteles están hechos de masa de levadura laminada, a menudo rellenos de ingredientes como mazapán, queso crema o mermeladas de frutas, y cubiertos con glaseado o azúcar. Los orígenes de los pasteles daneses se remontan al siglo XIX, cuando los panaderos austriacos introdujeron sus técnicas en Dinamarca, lo que llevó a la creación del distintivo pastel danés. Hoy en día, estos pasteles son disfrutados en todo el mundo, con numerosas variaciones y rellenos.