Aperol aperitivo

Aperol es un aperitivo italiano con un distintivo tono naranja y un sabor único agridulce. Creado en 1919 por los hermanos Luigi y Silvio Barbieri en Padua, Italia, Aperol fue inicialmente producido por su empresa, Fratelli Barbieri. Los hermanos tenían como objetivo fabricar un aperitivo ligero con un contenido alcohólico de solo el 11%, lo que lo diferenciaba de otros licores de la época. La receta combina una mezcla secreta de hierbas y raíces, incluyendo genciana, ruibarbo y quina, resultando en una bebida refrescante y versátil. Después de la Segunda Guerra Mundial, Aperol ganó popularidad en toda Italia, especialmente en Padua y Venecia, convirtiéndose en un elemento fundamental en las reuniones sociales. En 2003, el Grupo Campari adquirió Aperol, integrándolo en su portafolio de marcas reconocidas. Hoy en día, Aperol se produce principalmente en Italia, con algo de producción en otras ubicaciones, asegurando el mantenimiento de su sabor y calidad tradicionales.