Lejonet & Björnen helado

Lejonet & Björnen es una marca de helado sueco premium fundada en 1977 en Gotemburgo. La marca es bien conocida por su compromiso con ingredientes de alta calidad, utilizando a menudo lácteos locales suecos y saborizantes naturales. Originalmente comenzada por Werner y Hilkka-Liisa Rönnqvist, la empresa rápidamente se convirtió en un pilar de la escena culinaria de Gotemburgo antes de expandir su alcance.

La fabricación sigue centrada en su ciudad natal de Gotemburgo, donde el helado se produce en su propia fábrica para mantener un estricto control de calidad. La propiedad ha cambiado a lo largo de los años de la familia fundadora a una gestión profesional y a inversores que se han enfocado en mantener el patrimonio artesanal de la marca mientras aumentan la distribución en Escandinavia. Actualmente opera bajo la propiedad última de la empresa sueca Lejonet & Björnen AB.