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El queso Gouda Hofburger es un queso de estilo holandés tradicional producido en Alemania. Hecho de leche de vaca pasteurizada, presenta un sabor suave y ligeramente aromático, con un contenido de grasa del 48% en materia seca. El queso es producido por Molkerei Ammerland eG, una cooperativa láctea con sede en Wiefelstede-Dringenburg, Alemania. La cooperativa es conocida por sus productos lácteos de alta calidad y tiene una fuerte presencia en el mercado europeo. El queso se distribuye en varios países europeos, incluyendo Alemania, Austria y Suiza, y está disponible en diferentes formas, como rodajas y bloques.
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