Koopmans Volkorenbrood

Koopmans es una marca holandesa especializada en productos de panadería, establecida en 1846. Su Volkorenbrood es una mezcla para hacer pan integral rico en fibra. La mezcla incluye ingredientes como harina de trigo integral, gluten de trigo, levadura seca, sal, cloruro de potasio (sustituto de sal), dextrosa, concentrado de masa madre de trigo, enzimas y un mejorador (ácido ascórbico). Puede contener trazas de huevo y leche. El producto se fabrica en los Países Bajos y está disponible en un paquete de 450 gramos, suficiente para un pan. La mezcla es versátil, apta tanto para máquinas de hacer pan como para hornear en horno tradicional. La información nutricional por cada 100 gramos del producto no preparado es la siguiente: Energía: 364 kJ (86 kcal), Grasas: 0.6 gramos, Grasas saturadas: 0.1 gramos, Carbohidratos: 14 gramos, Azúcares: 0.4 gramos, Fibra: 2.2 gramos, Proteína: 4.9 gramos, Sal: 0.21 gramos. El producto está disponible en supermercados holandeses y también se puede pedir en línea.