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Ceres Strong Ale es una cerveza danesa de alto contenido alcohólico originaria de la ciudad de Aarhus. Nombrada así en honor a la diosa romana de la agricultura y los granos, la marca fue establecida en la Cervecería Ceres en 1856. A lo largo de las décadas, Ceres se convirtió en una de las cervezas de exportación más exitosas de Dinamarca, ganando una enorme popularidad, especialmente en el mercado italiano.
Hoy en día, Ceres ya no es una cervecería independiente, sino que forma parte de Royal Unibrew, una importante empresa nórdica de bebidas. Mientras que la cervecería original en Aarhus cerró sus líneas de producción hace años, la elaboración sigue realizándose principalmente en Dinamarca bajo las modernas instalaciones de Royal Unibrew. La marca se gestiona como una etiqueta premium e icónica, con su distintivo alto porcentaje de alcohol y un perfil de sabor maltoso.
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