Gran Passione Appassimento Rosso Veneto IGT

Gran Passione Appassimento Rosso Veneto IGT es un distinguido vino tinto italiano producido en la región de Veneto utilizando el método tradicional Appassimento. Esta técnica implica secar las uvas en la vid durante aproximadamente 15 días, concentrando sus sabores y azúcares, resultando en un vino rico y con cuerpo. La mezcla consiste en un 60% de uvas Merlot y un 40% de uvas Corvina, contribuyendo a su color púrpura profundo y perfil de sabor complejo. El vino se envejece en cubas de roble durante 3-4 meses, impartiendo sutiles notas de vainilla y especias. Con un contenido de alcohol del 14.2%, ofrece un equilibrio armonioso entre taninos suaves y la acidez de las ricas frutas rojas y negras. Gran Passione es producido por Casa Vinicola Botter, una bodega familiar establecida en 1928 en Italia. La empresa ha evolucionado desde vender vinos locales de Veneto en barriles hasta convertirse en un importante exportador, con más del 90% de sus ventas fuera de Italia. Botter posee dos fincas vinícolas en el norte de Italia: Divici, centrada en Prosecco orgánico, y La di Motte, que produce una variedad de vinos lanzados en 1997. La bodega está actualmente dirigida por la tercera generación de la familia, continuando su legado de producción de vinos de calidad.