Dátiles Deglet Nour

Los dátiles Deglet Nour, a menudo llamados la "Reina de los Dátiles", son reconocidos por su color ámbar translúcido y su delicada dulzura. Originarios de los oasis de Tolga en Argelia, este cultivar de dátil tiene una rica historia y ha sido cultivado durante siglos. El nombre "Deglet Nour" se traduce como "dedo de luz", destacando su apariencia ligera y translúcida. Estos dátiles se cultivan principalmente en Argelia y Túnez, con una importante cultivación en regiones como Tolga, Biskra y las áreas saharianas de Túnez. A principios del siglo XX, los dátiles Deglet Nour fueron introducidos en los Estados Unidos, donde ahora se cultivan en estados como California, Arizona y Texas. Los dátiles son cosechados y procesados por varias empresas, incluyendo Golden Sands Dates, que los obtiene de Túnez y EE. UU., y BioOrigin, que ofrece dátiles tunecinos premium. Estos dátiles se exportan a nivel mundial, con empresas como Earth Control ApS en Dinamarca importándolos y distribuyéndolos. La propiedad de los dátiles Deglet Nour varía según la marca, algunos son propiedad de productores locales en Túnez y Argelia, mientras que otros son gestionados por empresas internacionales.