Atora Vegetable Shredded Suet

El Atora Vegetable Suet es un ingrediente de cocina muy conocido en las cocinas británicas, utilizado principalmente para hornear artículos como dumplings, pudines y pasteles. La marca tiene una larga historia que se remonta a 1893, cuando fue fundada por Gabriel Hugon en Manchester. La innovación de Hugon fue crear el primer suet ya rallado, lo que simplificó significativamente la repostería británica tradicional.

Hoy en día, Atora es propiedad de Premier Foods, un importante fabricante de alimentos británico. La producción del suet Atora se centraliza en el Reino Unido, manteniendo su herencia a largo plazo como un básico de la tradición culinaria británica. La variante a base de vegetales que se ve aquí fue introducida como una alternativa moderna, libre de carne, al suet de res original, atendiendo a los vegetarianos mientras proporciona la misma textura y rendimiento en recetas clásicas.