Cerveza Gwada

Cerveza Gwada es una cerveza distintiva de Guadalupe, una región francesa de ultramar en el Caribe. El nombre "Gwada" es el término criollo para Guadalupe, lo que refleja las profundas raíces culturales de la cerveza. Establecida en 2003, Les Brasseurs de Guadeloupe, la cervecería detrás de Cerveza Gwada, fue fundada por un grupo de locales apasionados con el objetivo de mostrar la herencia cervecera de la isla. Dedicarono más de un año a perfeccionar la receta, asegurando la frescura y calidad de la cerveza. La cervecería emplea la técnica de "fermentación lenta", lo que permite períodos de maduración extendida para mejorar los sabores de la cerveza. Este método no solo mejora el sabor, sino que también se alinea con prácticas ecológicas al reducir desechos y utilizar recursos locales. Cerveza Gwada ofrece una gama de cervezas artesanales, incluyendo la Lager Original, la Cerveza Blanca Ice y la Amber Magma, cada una elaborada para encarnar la esencia de la cultura y la belleza natural de Guadalupe.