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Väth Viez es un vino de manzana regional tradicional producido por la Süßmosterei und Brennerei Väth, un negocio familiar ubicado en Losheim am See, Saarland, Alemania. Fundada en 1949, la empresa se especializa en el procesamiento de frutas y la producción de jugos, sidras y brandies de alta calidad.
El producto se elabora siguiendo tradiciones ancestrales utilizando manzanas provenientes de huertos locales de pradera (Streuobstwiesen) en la región de Saar-Hunsrück. El proceso de fabricación se centra en el sitio original de la empresa en Losheim, enfatizando la sostenibilidad regional y el uso de empaques reutilizables respetuosos con el medio ambiente (Mehrweg). A partir de 2026, la marca sigue bajo la propiedad y gestión independiente de la familia Väth, manteniendo su estatus como productor local de primera calidad.
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