Maizena Jævner Lys agente espesante

Maizena es una marca de reconocimiento global, conocida principalmente por sus productos espesantes a base de maíz. La marca fue registrada originalmente en Estados Unidos en 1856 por Wright Duryea, basándose en los usos culinarios del almidón de maíz desarrollado por Thomas Kingsford. A lo largo de las décadas, se convirtió en un alimento básico en las cocinas de todo el mundo, particularmente en América Latina y Europa.

Hoy en día, la marca forma parte del extenso portafolio de Unilever, el gigante multinacional británico de bienes de consumo. Aunque la marca tiene raíces estadounidenses, esta variante específica 'Jævner Lys' está diseñada para el mercado nórdico (Dinamarca, Noruega, Suecia y Finlandia) y se fabrica en Dinamarca para satisfacer la demanda local. Es ampliamente utilizada en la cocina escandinava para espesar salsas ligeras, guisos y sopas sin alterar el perfil de sabor.