Räksallad Prinsens med 44% de gambas frescas

Räksallad Prinsens es una ensalada de mariscos sueca premium producida por Prinsens Sill & Sallader. La marca es conocida por su alto contenido de gambas (44%) y por el uso de mariscos frescos, no congelados.

Fundada en 1950 en Prinsgatan en Gotemburgo, la empresa tiene una larga tradición de producción artesanal. Durante décadas, funcionó como un negocio familiar local basado en Ytterby, Bohuslän. En octubre de 2023, la empresa fue adquirida por AVA Intressenter AB, un grupo de inversión liderado por Fredrik Aschan, que ahora actúa como el propietario final, manteniendo el compromiso de la marca con la calidad y los ingredientes frescos.