Tunnock's Milk Chocolate Teacakes

Tunnock's es una marca escocesa icónica con una historia que se remonta a 1890, cuando Thomas Tunnock compró una panadería en Uddingston, Lanarkshire. La empresa alcanzó un reconocimiento global en la década de 1950 bajo el liderazgo de Archie Tunnock y su hijo Boyd, quienes desarrollaron el famoso Teacake en 1956. Este producto consiste en una suave montaña de malvavisco sobre una base de galleta, recubierta de chocolate con leche y envuelta en su distintivo papel de aluminio rojo y plateado.

Hasta el día de hoy, Tunnock's sigue siendo una empresa familiar, lo cual es raro entre las principales marcas de confitería. Toda la producción continúa teniendo lugar en el sitio de la fábrica original en Uddingston, Escocia. La compañía es actualmente dirigida por Sir Boyd Tunnock, el nieto del fundador, asegurando que la marca mantenga su herencia independiente y métodos de fabricación tradicionales mientras exporta a más de 60 países en todo el mundo.