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Bad Ischler Chili Salz es una sal sazonada premium producida por Salinen Austria AG, uno de los fabricantes de sal más antiguos del mundo. El producto se deriva de salmuera natural de los Alpes, extraída del corazón de los Alpes austriacos, específicamente de minas de sal en Hallstatt, Altaussee y Bad Ischl. Esta salmuera se transporta a través de la tubería industrial más antigua del mundo hacia las modernas instalaciones de sal en Ebensee, donde se refina y se mezcla con chile y otras especias para crear el producto final.
La marca Bad Ischler tiene un legado que se remonta a 1563, cuando comenzó oficialmente la minería de sal en la región de Bad Ischl bajo la monarquía de los Habsburgo. Hoy en día, la marca sigue siendo una parte icónica de la cultura culinaria austriaca, propiedad y administrada por Salinen Austria AG. La compañía continúa manteniendo técnicas de minería tradicionales junto con instalaciones de producción modernas para suministrar productos de sal de alta calidad tanto al mercado nacional como internacional.
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