El Aderezo César Original de Caesar Cardini es un condimento icónico que tiene sus raíces desde 1924. Fue creado por Caesar Cardini, un inmigrante italiano que operaba un restaurante en Tijuana, México. Según la leyenda culinaria, Cardini inventó la ensalada César durante un ajetreado fin de semana del 4 de julio, cuando se quedó sin suministros e improvisó un plato en la mesa para sus invitados. En 1948, comenzó a embotellar el aderezo característico para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, estableciendo así la marca comercial.

Aunque el hogar espiritual e histórico de la marca es México y California, ha pasado por varios cambios de propiedad a lo largo de las décadas. Hoy en día, la marca es propiedad de T. Marzetti Company, un importante productor estadounidense de alimentos especializados. A pesar de su propiedad corporativa estadounidense, el producto que se encuentra en el mercado del Reino Unido, como se observa en la botella de vidrio de 350 ml, se fabrica localmente en el Reino Unido para mantener la frescura y adaptarse a la distribución regional.

En el Reino Unido, la marca es gestionada y distribuida por R.H. Amar & Co. Ltd., con sede en High Wycombe. Esta asociación asegura que el 'Original Caesar' siga siendo un elemento básico en los principales supermercados británicos, celebrando su centenario en 2024 como una de las etiquetas de aderezo para ensaladas más reconocidas a nivel mundial.