Manner Wafers de Chocolate Negro con Avellanas

Manner es una icónica marca austriaca de confitería, famosa por sus obleas 'Neapolitan'. Fundada en 1890 por Josef Manner I en Viena, la marca ha mantenido su identidad durante más de un siglo, caracterizada por su distintivo empaque rosa y la representación de la Catedral de San Esteban en su logo.

El producto se fabrica exclusivamente en Austria en dos ubicaciones principales: la fábrica original en el distrito 17 de Viena y una segunda instalación en Wolkersdorf, Baja Austria. Manner es notable por su proceso de producción 'de la haba a la barra', tostando sus propios granos de cacao internamente para garantizar un control de calidad en toda su gama de obleas y chocolates.

Históricamente y hasta 2026, Josef Manner & Comp. AG sigue siendo un raro ejemplo de una gran empresa de confitería europea que aún es predominantemente familiar. Aunque el grupo de dulces alemán Katjes International posee una participación minoritaria (aproximadamente el 5.7%), la propiedad y el control últimos residen en la familia Manner en Austria.