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Janeiro Cachaça es un licor brasileño tradicional destilado del jugo fermentado de caña de azúcar seleccionada a mano. La marca tiene su herencia en una destilería fundada en 1886 en el estado de Río de Janeiro. Se comercializa famosamente como la base ideal para la Caipirinha, el cóctel nacional de Brasil, y su empaque distintivo está inspirado en el icónico Pan de Azúcar que se asoma sobre la Bahía de Guanabara.
Aunque el producto está profundamente arraigado en la cultura y producción brasileña, la marca es propiedad y se distribuye internacionalmente por el conglomerado francés de licores Pernod Ricard. El licor se envejece en barricas de roble para lograr su suavidad característica y complejos matices de vainilla y cítricos, manteniendo un proceso de producción que se adhiere al espíritu 'carioca' de Río.
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