Citterio Sofficette Petto di Tacchino al Forno

Citterio Sofficette Petto di Tacchino al Forno es un producto de carne de pavo ligero y asado al horno, producido por la histórica marca italiana Citterio. Fundada en 1878 por Giuseppe Citterio en Rho, cerca de Milán, la empresa es legendaria por haber inventado el 'Salame di Milano'.

Hoy en día, Citterio sigue siendo una empresa independiente y familiar, gestionada por la quinta generación de la familia Citterio. Aunque la marca se ha expandido globalmente con importantes instalaciones de producción tanto en Italia como en Estados Unidos (específicamente en Freeland, Pennsylvania), la línea 'Sofficette' vendida en Europa se fabrica principalmente en sus instalaciones italianas de última generación para mantener los estándares de calidad tradicionales y atender al mercado nacional. La empresa es conocida por su tecnología 'Tagliofresco' y su estilo de corte fino 'Sofficette', enfatizando opciones bajas en grasa y altos estándares de calidad en las materias primas.