Yogur entero blanco Sterzing-Vipiteno

Sterzing-Vipiteno es una prestigiosa marca láctea italiana que se especializa en yogur alpino de alta calidad. El producto se fabrica en Vipiteno (Sterzing), ubicado en la región de Tirol del Sur (Alto Adige) en el norte de Italia. La leche utilizada para la producción se obtiene directamente de aproximadamente 600 granjas locales de montaña situadas cerca de la lechería, asegurando distancias de transporte cortas y máxima frescura.

La marca es propiedad de la Cooperativa Latteria Vipiteno (Genossenschaft Milchhof Sterzing), una cooperativa láctea histórica fundada en 1884. Esta cooperativa fue establecida por agricultores locales de montaña para procesar y comercializar su leche de manera colectiva. Hoy en día, sigue siendo una cooperativa agrícola independiente propiedad de sus agricultores miembros, manteniendo su filosofía original de producción impulsada por la comunidad y sostenibilidad regional.