REWE Feine Welt Black Angus Bresaola

REWE Feine Welt Black Angus Bresaola es un jamón de res premium secado al aire producido en Italia, el hogar tradicional de la Bresaola. Está hecho de carne de res Black Angus de alta calidad, curada con sal y condimentos naturales.

Este producto es parte de la marca privada 'REWE Feine Welt', que fue lanzada en 2009 por el grupo alemán REWE para ofrecer especialidades culinarias de alta gama y de origen internacional. Aunque la carne cruda puede proceder de diferentes regiones conocidas por la cría de ganado Black Angus, el procesamiento y curado final se llevan a cabo en instalaciones italianas (como las operadas por Salumificio Fratelli Beretta S.p.A. o Villani S.p.A.) para asegurar una fabricación tradicional auténtica.

El grupo REWE, con sede en Colonia, Alemania, es una de las principales cooperativas de venta y turismo de Europa. Se mantiene como una entidad de propiedad cooperativa, garantizando que la marca sea gobernada en última instancia por sus minoristas miembros y no por un único individuo privado o un conglomerado extranjero.