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Las Biscotto Pinda Koeken son galletas tradicionales de cacahuate al estilo holandés que se venden bajo una marca de distribuidor por el minorista alemán de descuento ALDI. El nombre de la marca 'Biscotto' es utilizado por ALDI para una amplia variedad de sus productos de galletas y confitería en varios mercados europeos, especialmente en los Países Bajos y Alemania.
La marca tiene su origen en Alemania, donde ALDI fue fundada por la familia Albrecht en 1946. A lo largo de las décadas, ALDI se dividió en dos entidades independientes: ALDI Nord y ALDI Süd. Biscotto se gestiona principalmente como una marca propia dentro de la red de ALDI Nord, que supervisa las operaciones en los Países Bajos, donde las 'Pinda Koeken' (galletas de cacahuate) son un snack básico. Aunque la marca es de propiedad alemana, la producción de estas galletas generalmente ocurre en múltiples ubicaciones europeas a través de fabricantes contratados especializados en productos horneados, para abastecer eficientemente a los mercados locales.
Hoy en día, la marca sigue bajo la propiedad última de las fundaciones de la familia Albrecht, asegurando su continuidad como un componente clave de la estrategia de venta global de ALDI.
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