bionella crema de chocolate y avellanas

Bionella es una crema de chocolate y avellanas orgánica y vegana de alta calidad producida por Rapunzel Naturkost, un pionero en el movimiento de alimentos orgánicos. Originalmente lanzada como una alternativa sostenible y ética a las cremas de nougat de nuez convencionales, bionella se elabora con ingredientes 100% orgánicos. Las avellanas se obtienen de los propios proyectos orgánicos de Rapunzel en Turquía y Azerbaiyán, mientras que otros ingredientes clave como el cacao, el azúcar de caña y la vainilla bourbon se adquieren a través de su programa de comercio justo 'HAND IN HAND'.

Fabricada en el sur de Alemania, específicamente en Legau, el proceso de producción enfatiza la responsabilidad ambiental, utilizando electricidad neutral en carbono para el tostado de las nueces. La marca sigue siendo propiedad de Rapunzel Naturkost GmbH, una empresa familiar fundada en 1974 por Joseph Wilhelm y Jennifer Vermeulen. Hoy en día, se posiciona como uno de los principales productores de alimentos orgánicos en Europa, manteniendo su compromiso con el comercio justo, la biodiversidad y recetas sin aditivos.