Beauvais Salsa de Tomate Picante

Beauvais es una piedra angular del paisaje culinario danés, con una historia que se remonta a 1850. La marca fue fundada por Jean Desiré Beauvais, un inmigrante francés que abrió la primera fábrica de conservas de Dinamarca en Copenhague. A lo largo de las décadas, Beauvais pasó de ser un pionero en productos enlatados para la Marina a convertirse en la marca de ketchup más reconocible de Dinamarca. Su variante 'Hot Chili' es una popular extensión de la receta clásica que se desarrolló por primera vez en la década de 1930.

Mientras que la marca comenzó con un fundador francés y originalmente usaba tomates daneses, la producción evolucionó a mediados del siglo XX para utilizar tomates maduros al sol del Mediterráneo para una mejor consistencia. Hoy en día, Beauvais sigue siendo un ícono cultural danés, aunque la empresa detrás de ella, Orkla Foods Denmark, es una subsidiaria del conglomerado noruego Orkla ASA. La fabricación sigue estando fuertemente arraigada en Escandinavia para servir a los mercados locales.