Coppenrath & Wiese Aufbackbrötchen

Coppenrath & Wiese es una reconocida marca alemana especializada en productos de panadería congelados, famosa principalmente por su línea de panecillos 'Unsere Goldstücke' (Aufbackbrötchen). La empresa fue fundada en 1975 por los primos Aloys Coppenrath y Josef Wiese, quienes combinaron su experiencia en panadería para innovar en el mercado de pasteles y panes congelados en Europa. Su producción se ubica en Mettingen, Alemania, donde operan una de las instalaciones de panadería congelada más modernas del mundo.

En 2015, la empresa familiar fue adquirida por el Grupo Oetker (Dr. Oetker), un gigante alimentario global con sede en Bielefeld, Alemania. Esta adquisición marcó un hito significativo, integrando la tradicional marca de panadería en uno de los conglomerados alimentarios más grandes del mundo, mientras se mantiene la reputación de la marca por la calidad y sus sitios de producción establecidos en Baja Sajonia. Hoy en día, los productos se distribuyen a nivel global, llevando la tradición de panadería alemana a los mercados internacionales.