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Brookdale 100% Pure Canadian Maple Syrup es un edulcorante premium distribuido exclusivamente por ALDI Australia. El producto se obtiene y produce en Canadá, específicamente en las regiones ricas en arces de Québec, que representan la gran mayoría de la producción mundial de jarabe de arce. El jarabe se extrae de la savia de los arces y se hierve para obtener un líquido natural al 100%, de grado A ámbar, sin colores o sabores artificiales.
Brookdale es una marca de etiqueta privada propiedad de ALDI, una cadena de supermercados de descuento global. ALDI fue fundada originalmente en Alemania en 1913 por la familia Albrecht y se dividió posteriormente en dos entidades; las operaciones australianas, incluida la marca Brookdale, son gestionadas por ALDI Süd (ALDI Sur). La marca es reconocida por ofrecer productos básicos de despensa de alta calidad que compiten con las marcas reconocidas a un precio más accesible. La propiedad de la marca permanece con el grupo ALDI Süd, con sede en Mülheim, Alemania.
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