LU Petits Beurre

LU Petits Beurre, formalmente conocido como el 'Véritable Petit Beurre', es una de las galletas francesas más icónicas. Fue creado en 1886 por Louis Lefèvre-Utile en la ciudad de Nantes. El nombre 'LU' se deriva de las iniciales de los fundadores, Jean-Romain Lefèvre y su esposa Pauline-Isabelle Utile. El diseño único de la galleta—con 52 'dientes' (representando las semanas del año), 4 'orejas' (las estaciones) y 24 'puntos' (las horas del día)—estaba destinado a ser una alegoría del tiempo.

Históricamente, la producción se centró en el corazón de Nantes, pero hoy el sitio principal de fabricación se encuentra en La Haie-Fouassière, al sur de la ciudad. Mientras que Francia sigue siendo el principal centro de producción para el mercado europeo, el alcance global de la marca bajo su empresa matriz significa que las variaciones y la distribución local pueden involucrar sitios de fabricación en otras regiones.

La propiedad de la marca LU ha cambiado a través de varios grandes conglomerados de alimentos a lo largo de las décadas. Originalmente un negocio familiar, fue adquirido por Danone en 1986. En 2007, fue vendido a Kraft Foods, y desde la división corporativa de Kraft en 2012, la marca ha estado bajo la propiedad definitiva de Mondelēz International.