Confitura de almendra de coco Ferrero Raffaello

Raffaello es una marca de confitería premium lanzada en 1990 por el fabricante italiano Ferrero. Caracterizado por su forma esférica única, el dulce consiste en una almendra blanqueada entera rodeada de una suave crema de leche, encerrada en una crujiente concha de oblea y cubierta con coco rallado. A diferencia de muchos de los otros productos de Ferrero, el Raffaello clásico no contiene chocolate.

La marca está profundamente arraigada en la tradición italiana de la repostería fina (Pasticceria Italiana). Si bien su herencia es italiana, el producto se fabrica en varias ubicaciones estratégicas a nivel global para atender a sus mercados internacionales. Las instalaciones de producción clave se encuentran en Alba (Italia), Vladimir (Rusia), Brantford (Canadá) y Arlon (Bélgica). Rusia sigue siendo uno de los mercados de consumo más grandes y significativos de la marca.

Hoy en día, Raffaello sigue bajo la propiedad del Grupo Ferrero, una empresa multinacional privada con sede en Alba, Italia. El grupo está controlado por la familia Ferrero, con Giovanni Ferrero como presidente ejecutivo. La marca continúa expandiendo su portafolio, habiendo introducido recientemente barras de chocolate y variedades de helados bajo el nombre de Raffaello.