JOZO Sal Bajo en Sodio Iodado

JOZO es una marca holandesa histórica con raíces que se remontan a 1929. El viaje de la marca comenzó en Boekelo, Países Bajos, con las Industrias Salinas Reales Holandesas (KNZ). JOZO revolucionó la producción de sal a principios del siglo XX al adoptar técnicas de evaporación por vacío que ahorran energía. Hoy en día, JOZO es un elemento básico en muchas cocinas europeas, conocida por su diversa gama de productos de sal que incluyen sal fina, gruesa y opciones dietéticas especializadas como la sal iodada baja en sodio que se muestra aquí.

Mientras que la herencia de la marca está profundamente ligada a los Países Bajos, donde sus principales instalaciones de producción permanecen en Hengelo y Delfzijl, también se fabrica en Dinamarca para servir a los mercados escandinavos. La sal cruda se obtiene principalmente de cavernas subterráneas formadas hace millones de años en estas regiones. Desde 2021, la marca ha estado bajo la propiedad del Grupo K+S, una destacada empresa química alemana especializada en sal y potasa, asegurando la distribución global continua y el desarrollo de las soluciones de sal nutritiva de la marca.