Pukka pies

Pukka Pies, ahora conocido oficialmente simplemente como Pukka, es una marca británica por excelencia que fue fundada en 1963 por la pareja Trevor y Valerie Storer. Comenzando en la cocina de su hogar en Leicestershire, Inglaterra, la marca ha crecido hasta convertirse en el nombre líder del Reino Unido en el mercado de pasteles salados, siendo particularmente famosa por su asociación con tiendas de fish and chips y estadios de fútbol.

Todos los productos de Pukka se fabrican en la panadería dedicada de la empresa en Syston, Leicestershire. Esta instalación de producción centralizada permite a la marca mantener un estricto control de calidad sobre su amplia gama de pasteles envueltos en masa de hojaldre, que incluyen sabores clásicos como Carne y Riñón y Pollo y Champiñón, así como alternativas modernas veganas y basadas en plantas. La empresa produce aproximadamente 180,000 pasteles y empanadas por día para satisfacer tanto la demanda del comercio minorista como del servicio de alimentos.

A partir de 2026, Pukka sigue siendo un negocio familiar independiente y orgulloso. A pesar de haber explorado un posible proceso de venta en 2024, la familia fundadora Storer—específicamente los hijos de Trevor y Valerie, Tim y Andrew Storer—decidió mantener la propiedad total. La empresa recientemente se sometió a una reestructuración corporativa para agilizar su crecimiento, nombrando a Isaac Fisher como CEO para liderar un plan de expansión a varios años bajo la supervisión continua de la familia Storer.