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Chocolate Fry's, famoso por crear la primera barra de chocolate sólido del mundo en 1847 y el icónico Delicia Turca en 1914, es una marca profundamente arraigada en la historia de la confitería británica. Fundada por Joseph Fry en Bristol, Inglaterra, en el siglo XVIII, la empresa fue pionera en la industrialización de la producción de chocolate. Durante gran parte de su historia, fue uno de los 'Tres Grandes' fabricantes de chocolate británicos junto a Cadbury y Rowntree’s.
En 1919, J. S. Fry & Sons se fusionó con Cadbury para formar una entidad conjunta, y a lo largo de las décadas, la marca Fry's se convirtió en una línea especializada dentro del portafolio de Cadbury. Tras la adquisición de Cadbury por Kraft Foods (ahora Mondelēz International) en 2010, la histórica fábrica de Somerdale en Keynsham, que había sido el principal centro de producción de la marca durante casi 90 años, se cerró en 2011. Hoy en día, la fabricación de productos Fry's se realiza principalmente en instalaciones de Mondelēz en toda Europa, incluyendo Polonia y otras ubicaciones, para atender sus mercados clave en el Reino Unido e Irlanda.
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