Harina para Hornear Sin Gluten 1-a-1 de Bob's Red Mill

Bob's Red Mill es una marca icónica Americana fundada en 1978 por Bob y Charlee Moore en Milwaukie, Oregón. La compañía ganó fama por su compromiso con granos saludables molidos a la piedra utilizando piedras de molino de cuarzo tradicionales. En 2010, el fundador convirtió la empresa en un Plan de Propiedad de Acciones para Empleados (ESOP) y, para 2020, logró la propiedad total de los empleados, un estatus que mantiene hasta 2026.

La marca es un líder global en las categorías de alimentos naturales y sin gluten, operando desde sus masivas instalaciones de molienda y distribución en Oregón. Su Harina para Hornear Sin Gluten 1-a-1 está específicamente formulada para reemplazar la harina de trigo en recetas tradicionales sin requerir ingredientes especiales adicionales. A pesar del fallecimiento del fundador Bob Moore a principios de 2024, la marca continúa operando como una entidad independiente de propiedad de los empleados, resistiendo la adquisición por parte de grandes conglomerados alimentarios para preservar su misión original de proporcionar alimentos de alta calidad y mínimamente procesados.