San Fabio Mozzarella di Bufala Campana DOP

San Fabio es una marca de etiqueta privada que se vende principalmente a través del gigante minorista alemán REWE Group. Este producto específico, Mozzarella di Bufala Campana DOP, es un auténtico queso italiano producido en Italia bajo estrictas regulaciones de denominación de origen protegida (DOP), que garantizan que el producto se elabore utilizando métodos tradicionales en regiones específicas de Italia (como Campania). Aunque la marca fue creada por REWE para el mercado alemán con el fin de ofrecer especialidades de estilo italiano, la fabricación se subcontrata a productores lácteos italianos certificados para mantener su estatus DOP. REWE Group, cuya sede está en Colonia, Alemania, sigue siendo el propietario y distribuidor final de la marca.